@ChefLuizBorba
Redação Publicado em 28/02/2021, às 00h00 - Atualizado às 11h06
@ChefLuizBorba
Está com as crianças em casa?
Que tal preparar uma guloseima para elas?
Ingredientes:
1/2 pacote de milho para pipoca Premium.
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Fio de oléo
250g de açúcar
01 lata de leite condensado.
Flor de sal
Modo de preparo
Estoure as pipocas e reserve.
Calda de caramelo
Em uma frigideira alta, leve o açúcar em ponto de caramelo.
Em seguida ponha o leite condensado e a manteiga, emulsione bem.
Com a ajuda de uma espátula, disponha sobre as pipocas, mexa bem.
Por fim salpique a flor de sal a gosto.
Dica do Chef: Com a espátula faça fios longos.
Quanto a assadeira,quanto maior melhor.
Disponha em um pote o caramelo para mergulhar na calda.
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